NÊN LÀM GÌ KHI BẠN ĐANG CÓ Ý ĐỊNH KINH DOANH NHÀ HÀNG - QUÁN CAFE ?

 

Bạn đang có ý định kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng, ăn uống, ẩm thực? Việc kinh doanh của bạn chưa đạt được hiệu quả? Vì cạnh tranh với thị trường, cạnh tranh khách hàng? Vậy đừng bỏ qua bài viết Homeway phân tích 7 yếu tố cần thiết giúp bạn kinh doanh thành công nhé!

 

1. Xác định khách hàng chủ yếu 

      Trước khi định hình về ý tưởng kinh doanh nhà hàng ẩm thực, ăn uống thì trước tiên bạn phải xác định được khách hàng chủ yếu của nhà hàng, đối tượng ở đây hướng tới là nhóm đối tượng nào? độ tuổi nào? Phong cách ra sao?

- Ví dụ bạn hướng đối tượng chủ yếu là độ tuổi teen thì phong cách thiết kế quán, nhà hàng ẩm thực đồ uống cũng phải mang đậm phong cách tuổi teen và theo xu hướng thiết kế táo bạo, độc đáo. Và đặc biệt phải được xây dựng tại địa điểm có đông độ tuổi teen này qua lại hay sinh sống ở địa điểm đó và địa điểm quán nên gần các trường THCS,THPT, Cao Đẳng, Đại Học – nơi tụ tập nhiều đối tượng trẻ tuổi teen.

 

 

 

 

 

 

 

2. Xác định doanh thu và thu hồi vốn

        Bạn mong muốn mở cửa hàng vì bản thân yêu thích kinh doanh? Thích khám phá kinh doanh? Thích kiếm tiền kiếm thêm thu nhập trong lĩnh vực mở nhà hàng ăn uống, ẩm thực? Trước tiên việc xác định doanh thu và thu hồi vốn trong quá trình kinh doanh một mặt hàng nào đó như nhà hàng ăn uống, ẩm thực là rất quan trọng. Bạn phải xác định vốn thu về sẽ nằm trong khoảng thời gian là bao lâu để cân bằng được với việc trả tiền cho nhân viên, tiền mua đồ dùng vật liệu mỗi tháng với có thể là tiền trả ngân hàng mỗi quý nếu bạn có đi vay vốn ngân hàng. Điều đó rất cần thiết nếu như bạn có ý định “kinh doanh”!

 

 

 

 

 

 

 3. Địa điểm nhà hàng.

        Khi bạn đã xác định được đối tượng hướng đến ở đây là ai và trong khoảng độ tuổi bao nhiêu thì bạn có thể xác định các địa điểm mở nhà hàng sao cho phù hợp với điều kiện tiên quyết bạn đang có!

       Ví dụ bạn mở nhà hàng ăn cho nhân viên văn phòng trong khoảng độ tuổi 20-55. Thì việc địa điểm mở bạn phải lựa chọn nơi tụ tập nhiều nhân viên văn phòng làm việc nhất cũng như địa điểm nơi đó phải gần mặt đường để mọi người dễ nhìn và đi lại thuận tiện hơn ..v..v Chắc chăn một điều rằng nhà hàng của bạn sẽ rất dễ thu hút khách hàng đi qua tò mò, đến và thưởng thức đó!

  

  

 

 

 

 

 

=> Tham khảo Nhà Hàng Cafe No.1 thiết kế thi công hoàn thiện chỉ trong thời gian 20 ngày:

 

 4. Phong thủy nhà hàng

 

         Một trong những yếu tố quyết định việc làm ăn phát đạt là nhờ vào 1 phần “phong thủy nhà hàng”. Theo các chuyên gia phong thủy cho biết, yếu tố quyết định đó bao gồm vị trí mặt bằng, lối vào của nhà hàng, bố trí không gian nhà hàng, màu sắc, ánh sáng và các yếu tố phụ thuộc khác. Do đó bạn phải lựa chọn một đơn vị thiết kế uy tín Homeway.com.vn  và hợp tác cùng bố trí không gian sao cho hợp lí, nổi bật mà vẫn tạo được điểm đặc biệt của không gian!

 

 

 

  

 

 

 

5. Phong cách thiết kế, tạo điểm nhấn, tạo sự khác biệt

      Việc lựa chọn những nơi có không gian thoáng đãng, ấm áp là điều rất cần thiết cho không gian ăn uống hay ẩm thực của nhà hàng. Điều quan trọng về phong cách thiết kế cũng phải phù hợp với đối tượng khách hàng muốn hướng đến. Gia chủ cần tìm hiểu khách hàng muốn hướng đến chủ yếu ở đây là ai? đối tượng khách hàng như thế nào? và nhu cầu của khách hàng ở họ cần là gì? Phong cách thiết kế phù hợp với mọi lứa tuổi muốn hướng đến như nhóm độ tuổi từ 10-18, 19-35, 35-55 hay 55 trở lên bao gồm nhóm gia đình, nhóm bạn bè, nhóm đồng nghiệp, nhóm văn phòng, đối tác... Có nhiều sự lựa chọn phong cách theo độ tuổi như phong cách thiết kế hiện đại, thoải mái hay lịch thiệp sang trọng, tân hiện đại, tân cổ điển vintage hay cổ điển...

     

 

 

 

 

 

Điểm nhấn chúng ta có thể sử dụng gam màu tươi sáng làm nổi bật lên ở không gian vui tươi mới mẻ kết hợp sử dụng ánh sáng để tạo điểm nhấn, đèn chùm hay lợi dụng mảng tường nguyên xơ để thiết kế...

 

 

 

 

 

 6. Quảng cáo thu hút khách hàng

      Một trong những điều tiên quyết để tạo được sự thu hút khách hàng đó là chiến lược quảng cáo. Bạn có thể lựa chọn các dịch vụ quảng cáo trang web, quảng cáo trên facebook, youtube, instagram, G+..., Trong khi đó số lượng quảng cáo ngày càng nhiều, cạnh tranh cao, nên nếu nội dung quảng cáo của bạn không độc đáo thì khách hàng sẽ rất dễ lướt qua, và bài quảng cáo của bạn sẽ không đọng lại gì trong tâm trí họ. Vì vậy việc quảng cáo thu hút khách hàng rất quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh của nhà hàng đến với người tiêu dùng.

      Không những thế bạn phải thường xuyên cung cấp sáng tạo ra chiến lược quảng cáo độc đáo như sử dụng video, hình ảnh, tờ rơi, poster, miếng dán sticker, các hoạt động thu hút nhiều người tổ chức, blogger kết nối, chia sẻ… để nhằm tiếp cận được gần hơn với khách hàng tiềm năng cũng như thu hút nhiều sự chú ý của khách hàng hơn. 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Thực đơn khác biệt độc đáo + Món ăn ngon đặc biệt + Giá thành hợp lí

Thực đơn nhà hàng là một những những yếu tố quyết định đến sự thành công của nhà hàng đó hay không. Nó như là một yếu tố để níu giữ chân khách hàng vậy. Một món ăn mang hương vị độc đáo, được chế biến chuyên nghiệp và trang trí đẹp mắt sẽ khiến người ăn luôn cảm thấy ngon miệng, hài lòng. Các nhà hàng còn đẩy mạnh thực đơn phong phú để đáp ứng được nhu cầu đa dạng của các thực khách. Từ đặc sản núi rừng cho đến thủy hải sản, kèm theo đó là tráng miệng, điểm tâm, đồ uống…không giới hạn lựa chọn, sở thích của khách hàng.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 => Như vậy thông qua 7 yếu tố trên để tạo điều kiện cho sự thành công của các bạn trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng ẩm thực hay ăn uống giải trí điều đặc biệt nhất mà Homeway muốn nhấn mạnh ở đây là sự "Yêu Thích" và "Tâm Huyết" của các bạn. Cũng như là một đơn vị thiết kế thi công nội ngoại thất Homeway luôn hướng đến lòng tin cùng khách hàng, cùng khách hàng tạo nên những điều đặc biệt cũng như làm nên những 'Kiệt Tác' mà khách hàng mong muốn!

Bạn quan tâm đến Thiết Kế Nhà Hàng - Quán Cafe mà chưa tìm được thương hiệu thiết kế, xây dựng, thi công chuyên nghiệp?

Homeway, với đội ngũ kiến trúc sư trẻ tư vấn nhiệt tình sáng tạo, đội ngũ công nhân lành nghề, sản xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu. Chúng tôi có xưởng sản xuất nội ngoại thất riêng và đặc biệt khẳng định uy tín- trách nhiệm trong công việc!

Cty TNHH Homeway: Hãy liên hệ với Homeway để tạo nên những vẻ đẹp riêng cho gia đình bạn!

- Đăng kí dịch vụ thiết kế: Tại đây!

 

GỌI NGAY 0972.779.567

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN THIẾT KẾ NỘI THẤT ĐẸP NHẤT